大虾烧白菜 ⁰

上篇文章里演示贴图效果时顺手用来昨天下午自己做菜后拍的照片。footprinter问说那是什么菜，那是我最爱的大虾烧白菜啊，嘿嘿，贴图：

原料：虾数只，爱吃就多放呗，剪掉腿啊，头前边的硬刺啊等等一切可能会妨碍你吃它的部分，用热水焯一下外皮泛红就捞起来备用；白菜叶，用手撕成大小合适的片，大一点没关系。做法更简单，油热了之后，放入虾，记得用铲子压一压虾的头部，这样能让虾的脑油流出，可以看到油变红了，然后放入白菜翻炒，等炒出一定水分的时候，放入盐和糖就OK了。

我又咽口水了，能做自己喜欢吃的菜真是幸福。其实这菜是周末备了料准备做给我弟弟吃的，他在中央音乐学院上学基本每周末都来家里过，结果这周没来，没口福了吧？留着让他也解解眼馋吧。

从山东到北京，很多平时熟悉的东西都变了味道，连馒头都怎么吃怎么难吃，面相惨白、没有馒头味儿。所以今天在家，开心她妈自己蒸了一锅馒头来吃，热腾腾的馒头松软可口味道好极了，只不过就是算不清成本到底是不是比卖的便宜-_-#

PS.有时候，引用上传到yupoo的图片速度还真是个问题。
PS2.用着在青岛买的这些旧厨具，我又想起那一段 货车惊魂 来，真是惊心动魄啊！往事不堪回首。

标签：开心

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